食品庫（パントリー）を整える モノを減らす心地よい始め方
食品庫（パントリー）のモノを減らして心地よさを手に入れる
毎日の食事の準備に欠かせない食品庫やパントリー。気づけばストックや調味料、いただきものなどでモノがあふれ、「どこに何があるか分からない」「同じものを買ってしまった」といった経験がある方もいらっしゃるのではないでしょうか。
モノが多すぎると、探し物に時間がかかったり、食品ロスにつながったり、見た目がごちゃついて気持ちが落ち着かなかったりと、様々な小さなストレスが積み重なります。しかし、「全部出すのは大変そう」「どこから手をつければいいか分からない」と感じて、ついつい後回しにしてしまいがちです。
この記事では、食品庫やパントリーのモノを少しずつ減らし、心地よい空間を手に入れるための具体的な始め方と、その過程で得られる豊かな体験についてお伝えします。
モノを減らすことで得られる「体験」
食品庫のモノを減らすことは、単にスペースを作るだけではありません。そこから生まれる様々な良い「体験」に焦点を当ててみましょう。
- 探し物の時間が激減する: どこに何があるか一目でわかるようになり、調理がスムーズになります。
- 無駄な買い物が減る: 在庫が把握しやすくなり、重複買いや不要な買い物を防げます。経済的なメリットにもつながります。
- 食品ロスを減らせる: 賞味期限や消費期限を管理しやすくなり、食べ物を無駄にすることが減ります。
- 料理がもっと楽しくなる: 必要なものがすぐに取り出せる環境は、料理への意欲を高めます。
- 見た目がスッキリして心が軽くなる: 整然とした空間は視覚的な心地よさをもたらし、キッチンに立つたびに気持ちがリフレッシュされます。
- 在庫管理が楽になる: ストックの量が適切になることで、買い足しの判断が容易になります。
これらの体験は、日々の小さなストレスを減らし、心にゆとりを生み出すことにつながります。
食品庫（パントリー）のモノを減らす「はじめの一歩」
では、具体的にどこから始めれば良いのでしょうか。全体を一度に片付けようとすると overwhelming に感じてしまうかもしれません。まずは小さな一歩から踏み出してみましょう。
- 場所を絞る:
- 「この引き出し一つだけ」
- 「この棚一段だけ」
- 「調味料コーナーだけ」
- 「乾物類だけ」 このように、範囲を限定することで、取り組みやすくなります。
- 時間を決める:
- 「今日は15分だけ」
- 「テレビを見ながらCM中に」 短時間でも良いので、集中して取り組む時間を設定します。
- 一つ取り出してみる: 絞った場所から、まず一つモノを取り出してみてください。手に取って、それが何であるかを確認します。
- 「必要か、そうでないか」を判断する:
手に取ったモノについて、以下の点を考えてみましょう。
- 賞味期限・消費期限は切れていないか？ 切れているものは迷わず手放します。
- 半年以内、あるいは直近で使う予定はあるか？ 使う予定が当面ないものは、量が多すぎないか検討が必要です。
- それは本当に必要か？ 例えば、似たような調味料が複数ある場合など、よく使うものだけを残せないか考えます。
- 適切な保管状態か？ 開封済みのものが適切に保存されていない場合なども見直しの対象です。 判断に迷うものは「保留ボックス」などを作り、一時的に分けておいても良いでしょう。
- 手放す方法を考える: 不要と判断したモノは、感謝の気持ちを持って手放す準備をします。賞味期限切れの食品は処分し、まだ使えるものは友人や家族に譲る、フードバンクへ寄付するなど、状況に応じて適切な方法を選びます。
- 元の場所に戻す（使いやすく）： 残すことにしたモノを、使いやすいように元の場所に戻します。この際、モノの量を意識し、詰め込みすぎないように注意します。頻繁に使うものは手前に、ストックは奥になど、配置を工夫するとさらに使いやすくなります。
この小さなステップを、無理のない範囲で繰り返してみてください。毎日少しずつでも、週に一度でも構いません。完璧を目指さず、まずは「始めること」に価値があります。
整理された食品庫がもたらす心のゆとり
食品庫が整うと、キッチン全体の印象も変わり、家事のモチベーションも自然と上がることがあります。探し物のストレスから解放され、料理の時間をもっと楽しむことができるようになります。また、管理が行き届いているという実感は、心に安定とゆとりをもたらします。
モノを減らすことは、自分にとって本当に必要なモノや体験を見つめ直す機会でもあります。食品庫の整理は、そのための小さく、しかし確実な一歩となるでしょう。ぜひ、今日からでも「引き出し一つ」「15分だけ」といった感覚で、心地よい食品庫づくりを始めてみてはいかがでしょうか。きっと、日々の暮らしがより豊かになるのを感じられるはずです。